arc bakeryのブログ

かぼちゃ色の菓子パン生地に、北海道産南瓜のパウダー入りクリームと北海道南瓜入り餡を使用したかぼちゃクリームを包み焼き上げました。

コウモリの形に成形したハロウィン限定のチョコパイです！

サクサクのデニッシュ生地で『紅天使』さつまいものあん、カスタードクリーム、りんごを包み焼き上げました。

芋風味のクロワッサン生地で、粒餡と紅はるかペーストを加えた芋クリームを包み焼き上げました。

紅茶葉を練り込んだ生地に、りんごプレザーブ入りの紅茶クリームを包み焼き上げました。

ダマンドクリームをのせて焼き上げたデニッシュ生地に、カスタードとダイスカットした黄桃をのせました！

ダマンドクリームをのせて焼き上げたデニッシュ生地に、カスタードとブラックチェリーをのせました！

コッペパンにコク深い味わいの深煎りピーナッツバタークリームをサンドしました。

バナナピューレ入りのデニッシュ生地に、バナナピューレ入りのクリームとチョコチップを巻き込みました。

ジャンドゥーヤチョコとカスタードクリームを挟みチョコチップをトッピングしました。

クリームチーズとラズベリージャムをミニクロワッサンにサンドしました。

さくさくとしたパイ生地で、ベルギーチョコを使用したアーモンド入りのチョコフィリングととろっとした食感のチョコクリームを包み焼き上げました。

ふんわりとしたブリオッシュ生地で瀬戸内産レモンのピューレ入りの甘酸っぱいレモンクリームを包み、上にサクサクのレモンクッキートッピングを乗せて焼き上げました。

チーズ発酵風味液とルヴァン種で旨味を出したフランス生地で博多明太子入りのチーズクリームを包み、ダッチトッピングをかけて焼き上げました。

歯切れの良いソフトフランス生地に枝豆とチーズを練り込み焼き上げました。

冷蔵熟成種入りの生地で、エスカルゴバター風のスプレッドに北海道産ふかしポテト、角切りのショルダーベーコンを混ぜたフィリングを包み焼き上げました。

デニッシュ生地に北海道産牛乳を使用したバニラビーンズ入りクリームを包み、アーモンド入りのザクザクトッピングを絞り、クランブルをトッピングし焼き上げました。

生クリームとキャラメルクリームをミックスしたクリームがたっぷり入ってます！

ふんわり生地に粒あんを包んだ定番パン。

チョコクリームを折り込んだ菓子パン生地に、ココアフィリングとチョコチップを巻き込みました。